صنعت آبجوسازی سنتی در آمریکا بیش از هر زمان دیگری در حال رونق است. روزانه یک و نیم کارگاه جدید افتتاح میشود، اما تعداد بسیار کمتری از آنها به سال دوم فعالیت خود میرسند. این مستند با نگاهی عمیق، داستان زندگی بنیانگذاران و استادان پرشور این حرفه را دنبال میکند که برای حفظ جایگاه خود در این صنعت و در میان جوامع محلی اطرافشان تلاش میکنند.