این مستند مراحل توسعه یک کارخانه شراب‌سازی کاملاً جدید به نام «ایتالیکس واین‌گروئرز» را از دریچه چشم شراب‌سازان نخبه در دره ناپا، این منطقه کوچک اما بسیار محترم، دنبال می‌کند. مانند ریشه‌ای که برای یافتن مواد مغذی به اعماق زمین نفوذ می‌کند، این داستان نیز به بررسی عمیق این موضوع می‌پردازد که ورود به این عرصه بسیار رقابتی و باسابقه، چه ویژگی‌های شخصیتی را می‌طلبد. کشف کنید که برای موفقیت در ساخت یک برند، تثبیت جایگاه و تحقق یک رویای دیرینه چه چیزهایی لازم است.