بیش از ۵۰ دوست سرشناس از جمله کایلی و دانی مینوگ، هیو جکمن، جین سیمونز، سوزی کواترو، تینا آرنا، مایکل گودینسکی، کیت سبرانو، راسل موریس، کالین هی، مارک سیمور و جیمی بارنز، داستان‌های شخصی خود را از فراز و نشیب‌های حضور این مرد کلاه‌به‌سر در زندگی‌شان به اشتراک می‌گذارند.

این مستند به بررسی مجله موسیقی تاثیرگذار «کریم» از زمان راه‌اندازی‌اش در دیترویت در سال ۱۹۶۹ تا مرگ نابهنگام ناشر آن، بری کریمر، در سال ۱۹۸۱ می‌پردازد.

زندگی یک سرآشپز سالخورده اهل مینه‌سوتا زمانی زیر و رو می‌شود که یک فیلم‌ساز سرسخت از لاس‌وگاس سعی می‌کند حلقه‌های پیاز این سرآشپز را در سطح جهانی مشهور کند.