لوئیس شوارتزبرگ فیلم‌ساز به جاده می‌زند تا مردم آمریکا و زیبایی‌های طبیعی آن را به تصویر بکشد. از کران تا کران، از مزارع طلایی گندم تا کوه‌های باشکوه ارغوانی، این فقط زمین نیست که آمریکا را زیبا می‌کند، بلکه مردم آن هستند. مستند «قلب و روح آمریکا» با فیلم‌برداری خیره‌کننده، شما را به سفری در سراسر این کشور بزرگ می‌برد و تابلوی رنگارنگی از مردم عادی را نشان می‌دهد که با آزادی روحی که منحصر به آمریکایی‌هاست، به دنبال رویاهای خود می‌روند و زندگی‌های فوق‌العاده‌ای را تجربه می‌کنند. از دامدار ورمونتی گرفته تا کوهنورد نابینا و پدر و پسری که در دو ماراتن شرکت می‌کنند، داستان‌های الهام‌بخش آن‌ها تا حد ممکن با هم متفاوت است؛ پرشور، رنگارنگ، شجاعانه، خنده‌دار و تاثیرگذار.

این مستند در مورد قارچ ها، دنیای جادویی، قدرت دارویی آنها در بهبود و کمک به بازسازی زندگی روی کره زمین است که از 3.5 میلیارد سال پیش آغاز شده است ...