دختران نیمه‌شب داستان دو زن به نام‌های بلکی و لینگ است که تلاش می‌کنند برای خود درآمدی کسب کنند تا بتوانند از زندگی سخت و طاقت‌فرسای زاغه‌نشینی در هنگ‌کنگ نجات یابند.

یک روان‌پزشک وقت خود را وقف کمک به بی‌خانمان‌های مبتلا به بیماری‌های روانی در هنگ‌کنگ می‌کند. خبرنگاری که از فعالیت‌های او باخبر شده، در گشت‌زنی‌هایش او را همراهی می‌کند.

داستان فیلم در سال ۱۹۴۱ می‌گذرد و حول محور پای، زن جوانی می‌چرخد که به دلیل طلاق گرفتن از همسر ثروتمندش از سوی خانواده‌اش طرد شده است. یک واسطه ازدواج محلی به نام خانم هسو، دلش برای پای می‌سوزد و تصمیم می‌گیرد او را به بهانه استخدام به عنوان پرستار بچه خانواده هسو به هنگ‌کنگ ببرد، اما در واقع هدفش معرفی او به فن است. به نظر می‌رسد پای و فن با هم جور می‌شوند، اما امتناع فن از ازدواج با پای به زودی رابطه را تلخ می‌کند. با این حال، با آغاز حمله ژاپنی‌ها به هنگ‌کنگ، این دو متوجه احساسات واقعی خود نسبت به یکدیگر می‌شوند.

شاهزاده‌ای یک دزد را به عنوان محافظ شخصی خود استخدام می‌کند تا از او در برابر آدم‌کش‌ها محافظت کند.